导语

中国人吃饺子不仅是传统也是一种文化,因此,为了满足人们吃水饺的需要,为了人们吃水饺更加的方便,很多的冷冻水饺出现在超市冰柜里,但是近日三全水饺却被检出猪瘟病毒。

  这几年冷冻水饺的市场也非常的红火,人们想吃饺子的时候去超市购买了回去煮一下就可以吃,非常的方便。各种冷冻饺子也出现了一些知名的品牌。可是,最近国家对冷冻水饺的检测报告,却让这些知名品牌的水饺非常的难堪,因为,在这些水饺当中检测出非洲猪瘟病毒,这些品牌包括三全、科迪等,其中金锣火腿肠中也检出这种病毒等,这个消息让更多的顾客对冷冻水饺的安全引起的担忧。

  这个消息发出之后,一些品牌的水饺已经下架,而国家的权威机构也发声,告诉顾客们不要因此引起恐慌,因为猪瘟病毒只在猪当中相互传播,是不会传给人的。而且,饺子都是要经过高温煮熟了才能吃的,通过水煮已经将病毒杀死,所以,猪瘟病毒不会对人的健康造成危害。

  究竟什么是非洲猪瘟?

  我们来了解一下相关的知识。这种病毒与普通的猪瘟病毒不一样,它最早出现在肯尼亚,这种病毒主要感染野猪和家猪,但是这种病毒只传猪不传人。那非洲距离我国非常的遥远,怎么可能传播到我国呢?我国第一次发现非洲猪瘟是2018年,经过专家的分析研究认为可能从俄罗斯传进来的可能性比较大,因为近些年,我们和俄罗斯的交往比较密切,而且,我过还会从俄罗斯进口猪肉,这样传播的可能性就非常大了。

  非洲猪瘟的存活时间还是很长的,可以存活几天的时间,而且会存在于一些未熟肉品、腌肉、泔水中,在冷冻肉中可以存活几年甚至几十年,因此,这种病毒的生命力是非常强的。猪一旦感染了中病毒,就会发生猪瘟,而且会在猪当中迅速的传播,导致了猪发生出血热,死亡率达到100%,是一种非常可怕的家畜类传染疾病,如果一个养猪场感染了猪瘟,得不到迅速控制的话,就会造成猪的全部死亡。

  猪瘟虽然对猪是一种非常恐怖的疾病,但是,这种疾病只会在猪当中传播,是绝对不会传染到人的,这一点可以完全放心,再厉害的猪瘟病毒也不会传染给人,但是,虽然这种病毒不能直接传染给人,但是它终究是一种病毒,所以,如果我们的食品当中出现这样的病毒,依然还是存在着一些安全风险的。

  现在一些冷冻水饺和香肠出现了这种病毒,确实是一种令人担忧的事情,因此,人们在选择熟冻食品的时候还是要非常的谨慎的选择,这些都是直接进入我们口腔和胃肠的食物,所以,一定要把好健康的第一关,选择那些质量过关的食物才是健康的保障,当然,对于这些冷冻食品的曝光,相信想过的部门会做出正确的处理。

(责任编辑:廖露)

三全水饺检出猪瘟
三全水饺检出猪瘟病毒 猪瘟病毒对人体有害吗

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